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        湖北省恩施黑豬肉地方標準通過專家評審

         

        文章來源:恩施日報 作者: 更新時間:2013-10-7
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           近日,由湖北省思樂牧業集團有限公司、州畜牧技術推廣站、州質量協會起草的《地理標志產品恩施黃牛肉》《地理標志產品恩施黑豬肉》通過了湖北省地方標準專家評審。

          據介紹,省質監局委托省畜牧獸醫局在武漢召開了湖北省地方標準《地理標志產品恩施黃牛肉》(送審稿)、《地理標志產品恩施黑豬肉》(送審稿)專家評審會。與會專家認真聽取了標準起草單位的編制說明,認為這兩項標準有利于保護和規范恩施黃牛肉和恩施黑豬肉的生產加工。

          我州的黃牛和黑豬養殖業以傳統養殖方式為主,主要以本地出產的玉米等農作物作為補充飼料。由于全州無污染,飼草飼料無公害,最終形成了恩施黃牛肉和恩施黑豬肉的獨特品質。2012年12月18日,國家質檢總局批準對恩施黃牛肉、恩施黑豬肉實施地理標志產品保護,保護范圍為恩施州現轄行政區域。

          目前,全州已有20個產品獲得國家地理標志產品保護,這些產品都已經或正在制定湖北省地方標準。

           
         
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