<samp id="l6227"></samp>
      <cite id="l6227"><li id="l6227"></li></cite>
      <legend id="l6227"><li id="l6227"><del id="l6227"></del></li></legend>
      1.  
           
        聯系我們  加入收藏  設為首頁   


         
        公司新聞
        企業內刊
        行業動態
        員工風采
        企業視頻

         
        衡陽新農、君輝國際簽訂..
        第二屆“君輝國際”獎學金
        第三期軍訓圓滿結束
        君輝國際舉辦第二屆演講.

         
        地址:湖南省長沙市湘府東路二      段168號山水熙園5棟15層
        電話:0731-89718018
        傳真:0731-89718028
        E-mail:junhuiguoji@126.com
         
        首頁 > 新聞中心> 行業動態
         

        我國生豬產業發展受幾大趨勢影響和作用

         

        文章來源:互聯網  作者: 更新時間:2013-12-9
        -------------------------------------------------------------------------------------------------------

          

            1 技術進步與市場條件下,對集約經營效益的追求推動生豬產業持續向工廠化、規;l展與演變。

          這一趨勢是全球生豬產業生產方式因技術進步和市場條件下對集約經營效益的追求而發生的轉變。國際上自20世紀60年代丹麥和荷蘭將雜交優勢理論應用于生豬產業二元雜交繁殖后,工廠化繁育養殖就開始了,并逐步演變為一種新發展趨勢。60年代~70年代這一趨勢主要向歐洲、北美和日本擴張,緊接著亞洲的日本、韓國和臺灣地區于70年代興起。而到80年代時三元雜交繁育體系又發展起來了,且以美國、加拿大、匈牙利等國為代表。

          我國的生豬工廠化繁育和規;B殖開始于20世紀80年代初,起步之時就以三元雜交繁育體系為主進行,先從東部地區大都市郊區興起,而后向東部農村和中西部大中城市郊區及農村擴展,至今這一轉變仍在進行之中。

          但到目前,我國生豬產業的工廠化繁育和規;B殖與發達國家間仍有很大差距。

          2 收入增長、技術進步及食物結構變化推動生豬產業持續向健康、安全肉質方向發展。

          我國生豬產業實現了“肉品由脂肪型向肉脂兼用型和由肉脂兼用型向瘦肉型的轉變”,事實上,這一轉變既是生豬產業在我國城鄉居民收入水平不斷提高和食品消費結構不斷高級化背景下出現的產品品質與產品形態的轉變,也是國際生豬產業自上世紀80年代起追求健康、安全食品為代表的瘦肉型豬生產在我國的反映,同時還是知識經濟時代國際、國內基因轉移、胚胎移植以及DNA探針檢測等科技含量高的生豬繁育生產技術取得重大突破后出現的必然趨勢。

          3 對風險的控制和對食品安全及規模效益的追求,推動生豬產業縱向一體化擴張持續進行。

          我國生豬產業實現了由單一的毛豬生產向產、加、銷一體化的聯合企業的轉變。實質上,隨著可持續發展理論深入各國人心,在全球范圍廣泛推行食品安全準則的背景下,發達國家生豬經營企業或肉類產品加工企業,以風險控制和規模經濟效益的追求為基本目標,以“環境安全—生物安全—食品安全”的全過程安全管理為基本準則和經營理念,紛紛開始向后項產業和前項產業兼并收購,推動企業一體化規模擴張。

          向后項產業的擴張,有助于有效控制生豬肉類產品原料生產及上游供給風險;向前項產業的擴張,有助于有效控制營銷渠道及市場風險,使企業能夠在更高層次和整體產業鏈經營中獲得更大規模經濟效益。生豬產業縱向一體化發展的典型國家是美國。

          我國自2000年開始出現了批縱向一體化生豬生產經營企業,通過兼并發展實現了從生豬屠宰、肉類加工、飼料生產到生豬繁育的產業化規模經營,可與美國最大同類企業相比,但全國整體水平還很低。

          4 對環境成本與勞動力成本低廉及人口和降水少等生產條件的追求推動生豬產業發生空間轉移。

          生豬產業污染排放量大,勞動力使用相對密集,人口眾多的地方雖然勞動力資源豐富,但因其污染重而往往遭到鄙視和非議,同時,干燥的環境相對潮濕的環境而言,更易控制養殖環境溫度和濕度,生產經營成本更低。

          正是基于這些特征,進入20世紀80年代后,位于美國伊阿華州、加利福尼亞洲、伊利諾斯州和威斯康辛州等的眾多生豬生產企業,紛紛向北卡羅來那州、奧克拉荷馬州、科羅拉多州及尤他州等條件更適宜的地區轉移,其中,1980至2000年間,伊阿華州、加利福尼亞州和伊利諾斯州生豬生產分別下降了5.12%、2.96%和2.59%,而北卡羅來那州和奧克拉荷馬州生豬生產則上升了12.22%和4.88%。

          我國在整個90年代之前,各大都市郊區生豬產業都呈現出增長的態勢,進入21世紀后,上海和北京率先將布局于郊區的生豬產業逐步向遠郊縣及周邊省市轉移。根據上海市“十五”養殖業發展專項規劃,寶山區等五區一批大公司將向江蘇、浙江、安徽、湖南、遼寧和云南等省區共轉移畜禽場52家,其中豬場18家。

          2003年上海生豬出欄410萬頭,與上年同比下降了8.9%,其中規;i場同比下降了10.53%。北京近年也開始將布局于近郊區的規;B殖場向遠郊縣轉移,未來將有眾多養殖企業向河北、遼寧、內蒙古等省區轉移。

          5 生豬產業發展與城市化、工業化及城鄉居民生活之間存在的資源之爭。

          在傳統的分散養殖時期,我們幾乎感受不到生豬產業發展需要大量的資源。而生豬產業進入工廠化繁育和規;B殖后,場區設施建設需要大量的土地資源。有相關人士考察了解,一座基礎母豬1000頭、年出欄20000頭的工廠化豬場,在場外隔離區、場內生產區與生活區、清潔區與污染區、生產區內繁殖區、保育區、育肥區、隔離區、倉儲區以及人流、豬流、物流、廢物流等嚴格按畜禽防疫及衛生標準設計時,至少需要120畝~150畝土地。如果將目前我國出欄的近6億頭生豬全部按這種標準生產設施建設,那么將需要24萬~30萬公頃建設用地,同時每座豬場選址要求周圍至少1km~3km半徑范圍內無居住人口和動物活動,核心種豬場選址要求至少達到5km半徑范圍內無居住人口和動物活動。

          事實上,在我國東部地區符合這種選址條件的土地幾乎難以找到。除建設用地外,生豬產業發展需要大量的糧食資源作為飼料原料,耕地得到充分保障,才能生產足夠的飼料原料。以目前我國近6億頭肉豬和4000萬頭種豬為基數,按肉豬2.5∶1的料肉比和種豬1噸/年飼料消耗量計算,每年用于飼料的糧食接近2億噸。同時,一頭豬維持正常生命活動消耗的水量,絕不亞于一個人維持正常生理活動所消耗的水量。對于那些實行水沖式豬舍的豬場而言,其豬均消耗的水量將更大。

          我國土地資源、耕地資源和水資源本身就很稀缺,加之目前又處在工業化深化發展和城市化加速發展時期,總規模極其龐大的生豬產業發展,無疑給自然資源的供給帶來壓力,使我們總處在為改善生活水平而大力發展生豬產業,同時為節約自然資源又不得不對其發展加以約束的矛盾之中。

          6 種豬及豬遺傳種質資源的引進與普及使地方豬及其遺傳種質資源的保護越來越難。

          國外種豬及豬遺傳種質資源的大量引進和繁殖普及,是一種人為扶持生物優勢種群發展的行為,這對處于不加以扶持和干預的本土地方品種及其遺傳種質資源保護而言,無疑構成了巨大威脅。同時,利用外引種豬及其遺傳種質資源與本土種豬及其遺傳種質資源間不加任何約束地進行雜交和組合,更加大了本土地方豬品種及種質資源的保護難度。

          地方豬種資源是我國寶貴的資源和財富,是培育新品種、保護家畜遺傳多樣性、促進我國生豬產業持續健康發展的重要種質資源,保護利用好地方豬種資源意義重大。目前,各地雖然在地方豬種的保護與利用方面做了許多工作并取得了一些成績,但總的看,地方豬種保護由于起步晚、基礎差、任務重,面臨的挑戰較為嚴峻。因此,進行引種改良的同時,如何采取有效措施保護本土豬品種及其遺傳種質資源,已經成為擺在我們面前不可忽視的問題。

          7 難以調和的生豬產業工廠化、規;鸵惑w化發展與農村就業及收入創造間的矛盾。

          一般而言,一個產業勞動生產率越低,這一產業提供的就業機會就應越多,當然效率的損失本身會造成資源浪費。生豬產業歷來被我國政府視為吸納農村剩余勞動力和增加農村居民收入的重要渠道。但隨著基于集約效益和規模效益的生豬產業工廠化、規;鸵惑w化趨勢的不斷發展,這一產業勞動生產率迅速提高,產業所提供的就業機會就越少。

          我國有關部門目前通過養殖小區建設,積極推動和支持這一產業工廠化、規;c一體化發展,同時也期望通過這一產業發展增加就業機會,使鄉村居民獲得更多收入。從經濟分析角度講,這是一個難解的悖論,即如果提高生豬產業資源配置效率,我們將不得不放棄農村勞動力資源的有效使用,如果提高農村勞動力資源的使用效率,又不得不損失生豬產業本身能夠實現的集約效益和規模效益。

          若按照一座1000頭基礎母豬年出欄20000頭豬的標準豬場提供30個~35個左右的就業機會計算,我國目前生產的近6億頭肉豬全部實行工廠化養殖后,提供的總就業崗位為90萬~105萬個。而目前實際上有3億頭肉豬是由1億人兼業養殖的。   8 食品安全事件導致小規模養豬戶生存空間越來越小。

          “小規模家庭經營是中國農業較突出的問題,在生豬生產方面也不例外。雖然50頭以下規模農村散養戶自2000年以來以每年4%~5%的速度遞減,而且目前還在呈加速退出的趨勢,但2010年仍占46%,約2.9億頭生豬由散養戶提供!痹谌涨芭e辦的第二屆全球豬業論壇暨第九屆(2011)中國豬業發展大會上,有關專家對我國生豬養殖的發展現狀作了深入的剖析。在另一些人眼里,雖說大量中小規模飼養戶的存在及以養殖業為生,使得政府不能制定規模門檻,但小規模和分散飼養農戶因商品化程度低,今后不再是生豬供應的主體;適度規模養豬場戶成為諸多不確定性因素,需與大公司的合同式生產和結成更大規模的合作社才有出路;而規;B殖企業將成為安全、規范生產的主體和國家鼓勵發展的對象;集約化生產企業將成為行業的標桿、未來發展的方向。

          業內人士認為,小規模經營還引發了其他的一系列問題,一是機械化與自動化的使用,天然地要求與規模匹配,而小規模經營難于實現機械化;
           二是小規模經營難以形成品牌,產品質量安全與標準化問題幾乎無法克服;
           三是生產與大市場的矛盾、賣難買難的反復交替成為普遍現象,其抗市場風險能力極弱;
           四是小規模經營難于抵御復雜疫病的沖擊與影響;
           五是導致整體生產水平低下,造成資源的浪費。尤其是近段時間接連出現的一些食品安全事件,與一些小規模養豬戶不無關系,是小規模農戶經營的必然結果。因為小規模養殖戶存在著產品的不可追溯性,并受技術與規模等方面的約束,農戶對投入要素的技術識別能力欠缺等等。

           
         
          Copyright(C)2013 湖南君輝國際農牧有限公司
          公司地址:湖南省長沙市湘府東路二段168號山水熙園5棟15層 
          電話:0731-89718018   傳真:0731-89718028  E-mail:junhuiguoji@126.com
        &
        色综合视频一区二区三区,国产精品无码无卡在线观看,国产在热线精品视频99公交,AV无码免费无禁网站
        <samp id="l6227"></samp>
          <cite id="l6227"><li id="l6227"></li></cite>
          <legend id="l6227"><li id="l6227"><del id="l6227"></del></li></legend>