臺灣“楊梅市聯莊慶典神豬競賽”23日經過評比,成績揭曉。特等神豬由黃阿日飼養,重達1756臺斤(約合2701.2斤),打破義民祭紀錄。
黃阿日今年高齡84歲,他的住宅連著兩天涌入參觀神豬的人潮,賀客恭喜聲沒有停下來過。黃阿日開心接受鄉親恭喜,他的媳婦、楊梅市中山里里長朱秀娥說,周末來家里看神豬的人次已破上萬,甚至有好幾輛游覽車從北中南各地專程載客前來參觀。
黃阿日從20多歲開始種菜、養豬,以廚余喂豬、賣豬掙錢養家,60年的養豬經驗,他說:“循序漸進最重要”。這不是他第一次獲得特獎,細數特等獎經歷,他一共得過5次,堪稱“神豬達人”。
黃阿日說,養出特等神豬訣竅在于先選豬種,初期不能喂太多,循序漸進、慢慢養大它的腸胃,在最后倒數時刻,再給神豬各式各樣的營養。
義民文化祭典活動執行長梁生和表示,黃阿日飼養的特等神豬打破義民祭目前保持的紀錄,原紀錄保持人是2007年由新埔祭典區林榮福所創下的1714臺斤 |